毎日着物で生活中


by yossy_hakata

辛い辛い。

通称辛い辛いを久しぶりに作った。
名前を付けていないが人は勝手に辛い辛いと呼ぶ。
2年間焼酎に漬け込んだ唐辛子を
ミキサーとミンチの機械に掛けてどろどろにします。
まあ沖縄のシマグースーみたいなもんだね。
2年も漬け込んで味は辛いけれどもマイルドです。
我が家では辛いものが好きなお客さんに好評です。
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by yossy_hakata | 2006-07-07 19:35 | グルメ